IELTS Cue Card شماره ۳۲ :

یکی از سوال‌هایی که ممکنه در بخش اسپیکینگ آیلتس (IELTS Speaking) پرسیده بشه توصیف رستوران مورد علاقه اته. سوالی که از شما پرسیده میشه اینه:

IELTS Cue Card: Describe your favourite restaurant.

برای پاسخ به این سوال باید سه موضوع را در نظر داشته باشید:

این رستوران کجاستwhere it is
بیرون و داخلش چه شکلیهwhat it looks like from inside and outside
چه نوع غذاهایی سرو میکنهwhat kinds of food they serve

و توضیح دهید که چرا این رستوران مورد علاقه شماست.

شما باید یک تا دو دقیقه در مورد این موضوع صحبت کنید. یک دقیقه فرصت دارید تا در مورد آنچه می خواهید بگویید فکر کنید. در صورت تمایل می توانید یادداشت برداری کنید.

در ادامه با انواع سوال هایی که در بخش سوم پرسیده میشود آشنا می شویم و بعد چند نمونه جواب را برای هر بخش و هر سوال بررسی میکنیم و لغات مهم و نکات کاربردی مربوط به این کیو کارت را با هم مرور می کنیم.

مطالعه ی IELTS Cue Card شماره ۳۲ به شما کمک میکند تا خود را برای بخش اسپیکینگ آیلتس آماده کنید و دایره ی لغات مورد نیاز برای این بخش را افزایش دهید.

سوالات بخش ۳

Which one is better: home-made food or food from a restaurant?

کدام یک بهتر است: غذای خانگی یا غذای رستوران؟

What traditional food do you have in your country?

چند غذای سنتی کشورتان را نام ببرید؟

What types of food tourists in your city prefer?

گردشگران چه نوع غذایی را در شهر شما ترجیح می دهند؟

پاسخ نمونه بخش ۲

Moving to New Delhi from a small town because of the job, of course, has its disadvantages. But, it has some benefits as well, and one such benefit is that you have many, literally countless number of great restaurants to try your favourite food. Today, I would like to talk about one such restaurant which has been my favourite since the day I moved to the capital of my country.

The name of the restaurant is “Bukhara” which is located in the diplomatic enclave of New Delhi. This high-end fine dining restaurant has an extravagant ambience and stylish aura which reflects the modernity and glamorous style of “Indian Royalty”. The interior wall of this famous, all-Indian restaurant is made of expensive tiles with perfect lighting scheme to illuminate them. The tables are not placed too close to each other either in order to ensure the privacy of the customers. The plates and cutleries look exceptionally good and elegant which perfectly blends in with the royal interior of the restaurant. And, as for the foods, the celebrated restaurant serves authentic Mughlai foods such as Murgh Tandoori, Tandoori Guchchi, sumptuous Mutton Biryani, Chaamp Taajdar (mutton chops braised and grilled), authentic Butter Chicken and Daal along with Malai tikka and Raarhya Meat which are served with crisp Rotis and Ulta Tawa parathas. It also serves “Sarson da saag” and “Makki di roti”. Finally, Dal Bukhara, served with the Tandoori Naan, Kastoori kebab, Reshmi kebab would also satisfy your taste-buds anytime.  

It is my favourite restaurant mainly because they always serve fresh food with the best ingredients available in the market. Besides, whenever I come to this restaurant, the staffs always treat me like a “royal” with a very friendly attitude. I love this restaurant also because it always serves the foods at the right time, after ordering for them, without keeping me waiting and hungry. Finally, this is my favourite restaurant also because it perfectly blends the taste of different kinds of Indian cuisines from different parts of India.

پاسخ نمونه بخش ۳

Which one is better: home-made food or food from a restaurant?

کدام یک بهتر است: غذای خانگی یا غذای رستوران؟

This question is really enticing. It seems to me that home-made food is healthier; of course, because you are completely responsible for its preparation and you know exactly the ingredients that are included. For example, you are aware of the quantity of salt, olive oil, sugar, pepper et cetera.

On the other hand, the food at restaurants is undoubtedly more delicious and satiating, but it isn’t as wholesome as the former. These types of food are high in saturated fats and oils and they aren’t easily digestible. So I would argue that restaurant food is tastier but the home-made food is healthier. Moreover, food in restaurants is expensive while home-made food is not.

What traditional food do you have in your country?

چند غذای سنتی کشورتان را نام ببرید؟

For the last three years I have been living in the UK but I am a native of Greece so I would like to talk about Greek traditional foods. Greek cuisine is renowned worldwide and not without a reason. First and foremost we have the famous Greek souvlaki combined with tzatziki. This is the food that anyone who comes to Greece wants to taste. Going further, I can think of Greek mousakas which is a really tasty dish and it consists of potatoes, eggplants, minced beef and cream. Similar to mousakas, pastitsio is equally delicious with some variations. There are many other types of food, but I think that those I have already mentioned are the ”landmark” of the Greek diet.

What types of food tourists in your city prefer?

گردشگران چه نوع غذایی را در شهر شما ترجیح می دهند؟

The types of food tourists in Greece try and enjoy vary greatly. Some tourists come here to enjoy traditional food like Barbouni, Dolmades, Kokoretsi and Gigandes. Some try fast-food and like to visit a food court that has brands like KFC or McDonald’s. Finally, many solely prefer vegan items like Fava, Spanakopita and Skordalia. 

I have even seen some tourists who try anything they find interesting and young tourists mostly fall into this category.

نکات مهم برای جواب دادن به IELTS Cue Card شماره ۳۲

شما باید در مورد رستورانی صحبت کنید که خوب می شناسید. رستوران مشهوری را انتخاب نکنید که از آن بسیار کم اطلاع دارید. شما می توانید طراحی داخلی ، سرویس دهی ، محیط خارجی ، ظروف ارائه شده در رستوران را به روشی که دوست دارید توصیف کنید. لازم نیست توصیفات شما دقیقا مطابق با رستورانی باشد که واقعا زیاد به آنجا می روید. شما همچنین باید به جواب خود چند اتفاق به یاد ماندنی از این رستوران را اضافه کنید. برخی از ویژگی های مشترکی که مردم در مورد رستوران دوست دارند عبارتند از:

۱٫ Delicious dishes. غذاهای خوشمزه
۲٫ Reasonable prices. قیمت های مناسب
۳٫ Easy to go there from home. مسیر راحت به خانه
۴٫ Quiet and nice environment. فضای آرام و دلپذیر
۵٫ Attractive decoration and view. دکور جذاب
۶٫ Playground for kids. محل بازی برای کودکان
۷٫ Open space. فضای باز
۸٫ Privacy. حریم شخصی
۹٫ Service and behaviour of the staffs. سرویس دهی و رفتار کارکنان
۱۰٫ Special treats for the regular customer. خوردنی های ویژه برای مشتری همیشگی
۱۱٫ A variety of dishes. تنوع غذایی
۱۲٫ Past memory related to the restaurant. خاطره قدیمی درمورد رستوران
۱۳٫ Recommendations from friends and family members. توصیه دوستان و خانواده
۱۴٫ Discounts, etc. تخفیف

در جوابتان می توانید بعضی از این نکته هایی که در بالا به آن ها اشاره شده را بیاورید و برای واقعی تر کردن جواب این موضوعات را بسط دهید.

شما می توانید برای جواب سوال ۳ بخش ۳ اسپیکینگ، در مورد برخی از مواد غذایی محلی زادگاه خود یا کشور خودتان نیز صحبت کنید. چند نمونه در زیر آمده است:

England: fish and chips, different kinds of meat pies such as kidney, cottage, steak and pork pies, black peas, scotch eggs, roast beef and Yorkshire pudding.
Italy: pizza, spaghetti, breadsticks, acquacotta, carbonara, tortellini.
France: soupe à l’oignon, boeuf bourguignon, flamiche, ratatouille.
Germany: doner kebab, currywurst, wiener schnitzel, kasespatzle.
USA: pancakes, club sandwich, cheeseburger, macaroni and cheese, pumpkin and apple pie.
India: Chhole Bhature, Rogan Josh, Makki Ki Roti, Matar Paneer, Panipuri, Tundury Kebab, Hilsa Fish Curry, Vada Pav, Hyderabadi Biryani, Dosa, Indian Chaat.
Japan: Sushi, Tempura, Sashimi, Udon, Kaiseki.

Iran: Ghormesabzi, Abgousht, Aash, Dough, Shirazi Salad, etc.

لغات و اصطلاحات مورد نیاز برای این کیو کارت

The appetiser, beverage, bill, cheque, buffet, complimentary, delicious, dessert, fine dining, homemade, patio, reservation, self-serve, side dish, waiter, waitress, set menu, cutlery, napkin, starter, main course, tip.

اگر برای این کیو کارت خود را آماده کردید، می توانید با تغییرات جزیی به موضوعات کیو کارت های زیر هم به همین صورت جواب دهید:

۱٫ Talk about a place you often go to. (You can say that you often go to this restaurant)

۱) در مورد مکانی که اغلب به آنجا می روید صحبت کنید. (مثلا می توانید بگویید که اغلب به این رستوران می روید.)

۲٫ Describe a place you would recommend to your friends to visit.

۲) مکانی را که برای بازدید به دوستان خود توصیه می کنید توصیف کنید.

۳٫ Describe a party centre you went recently.

۳) یک مرکز فروش لوازم جشن را که اخیرا به آنجا رفته اید ، توصیف کنید.

۴٫ Describe a restaurant you recently visited.

۴) رستورانی را که اخیرا از آن بازدید کرده اید توصیف کنید.

۵٫ Talk about a place where you often meet your friends.

۵) در مورد مکانی که اغلب با دوستان خود آنجا ملاقات می کنید صحبت کنید.

۶٫ Describe a restaurant that you enjoyed going to.

۶) رستورانی را که از رفتن به آن لذت برده اید توصیف کنید.

اگر مطالب IELTS Cue Card شماره ۳۲ برایتان مفید بود و هنوز درمورد بخش اسپیکینگ آیلتس یا سایر بخش های این آزمون سوال یا نیاز به تمرین بیشتر داشتید، پیشنهاد میکنم در دوره‌ی فشرده ایلتس شرکت کنید تا با بهره مندی از کمک های اساتید باتجربه ی آیلتس، نمره ی ایده آل خود را از این آزمون سرنوشت ساز بدست آورید.

اگر هم قصدتان توانایی مکالمه به زبان انگلیسی است به شما شرکت در دوره‌ی مکالمه زبان انگلیسی آکادمی آنلاین ۲۴talk را پیشنهاد میکنیم که با تمرکز بر روی تقویت مهارت مکالمه، دوره‌های خصوصی و نیمه خصوصی در سطوح مختلف برای شما زبان آموزان عزیز ارائه می کند.

جواب نمونه و نکات برگرفته از سایت: ielts-mentor